Frische Ideen für genussvolle Kreationen
Zisch ... die Grillsaison rückt immer näher! Wir haben für Sie wieder tolle Highlights und Inspirationen für die Saison 2024 zusammengestellt. Lassen Sie sich gerne von uns inpirieren und kreieren Sie die Grillwaren, die Ihre Kunden aus den Socken hauen.
Folgendes stellen wir Ihnen in unserer aktuellen Broschüre vor:
Köstliche Anwendungsrezepturen
Als Inspiration für die Grillsaison haben wir köstliche Rezepturen für Sie zusammengestellt zum einfachen Nachmachen. Guten Appetit!
Grillkäse – so easy
Kreieren Sie Ihren Grillkäse nach Ihren Wünschen. Durch Zugabe von Gewürzen und Kräutern erschaffen Sie spielend leicht verschiedene Variationen wie scharf mit Chili, mediterran mit würzigen Aromen oder orientalisch mit einem Hauch von Curry. Mit zusätzlichen Marinaden, Panaden oder einer Ummantelung aus Gewürzen und Kräutern können Sie den Käse noch weiter geschmacklich und optisch aufwerten.
Käsezubereitungen – echt handgemacht
Mit Grillkäse easy können Sie entweder ganz einfach handgemischt oder im Kutter individuelle Variationen kreieren. Setzen Sie folgende Produkte je nach Geschmack ein:
- Grillgewürze (Gewürzmix)
- Marinaden (Sensia)
- Paniermehle
- Dekorgewürze
- Grobe Zutaten (z.B Tomatenflocken)
Marinaden mit neuen Geschmacksrichtungen
Würzig-pikant, exotisch, mediterran, leicht rauchig oder vielleicht doch pfeffrig-scharf? Der Geschmacksvielfalt an Marinaden ist kaum eine Grenze gesetzt! Jedes Jahr krempeln wir die Ärmel hoch und entwickeln für Sie unser Angebot weiter. Überraschen Sie auch diesen Sommer Ihre Kunden mit unseren Highlights 2024.
Die vier Arten des Marinierens
Erst durch das Marinieren entfalten sich Geschmacksnuancen optimal und unterstützen das typische Aroma der unterschiedlichsten Fleisch- oder Fischsorten. Der Spielraum für individuelle, kreative Marinaden ist beinahe grenzenlos.
Entdecken Sie die vier Arten des Marinierens:
- Trocken mit Salz und trockenen Gewürzen
- Mit einer Fettbasis wie Raps oder Leinöl
- Mit einer Basis-Marinade, die angereichert wird
- Mit einer fixfertigen Marinade
Grillgewürze und Bratwürste
Von feinsten Würzmischungen, die das Fleisch zart durchziehen, bis hin zu Bratwurst-Komplettmischungen mit Geschmacksnuancen, die die Sinne verführen. Unsere Rezepte und Technologien sind sorgfältig entwickelt, um Ihnen die Werkzeuge an die Hand zu geben, damit Sie schnell und einfach in der Welt des Grillens brillieren.
Frühling und Sommer ist Grillzeit
Lassen Sie sich inspirieren und vervollständigen Sie Ihr Angebot für die Grillsaison. Vor allem da wir dieses Jahr mit unseren Kunden auch noch die Fussball-EM und die Olympischen Spiele feiern und kulinarisch unterstreichen können. Wir unterstützen Sie zudem gerne mit passendem Einweggeschirr und -besteck aus nachhaltigen Rohstoffen oder robusten Mehrwegartikeln, Servietten und vielem mehr.
Frühlingsfrische Rohwurst-Ideen
In dieser blühenden Zeit, wenn sich die Natur erneuert, bringen wir frische Inspirationen für Sie und Ihre Kunden. Sei es zum Brunch, als Hauptspeise oder als Pausensnack – leckere Rohwürste sind perfekt für den kleinen und grossen Hunger!
So werten Sie Ihre Rohwürste auf
Mit unseren Mischungen und Gewürzzubereitungen zaubern Sie nicht nur schmackhafte Rohwürste, sondern verleihen Ihnen auch das besondere Etwas. Zum Beispiel mit frühlingshaftem Bärlauch, sommerlich-frischen Tomaten oder dem erdigen, leicht nussigem Aroma der Trüffel.
